Ugnspannkaka

Superenkel och snabb mat. Funkar utmärkt att göra en stor sats och spara i kylen.

Blanda ihop i en bunke och kör med stavmixer:

  • 10 ägg
  • 3 dl grädde
  • 3 msk fiberhusk
  • 3 bananer
  • 3 stora skedar jordnötssmör
  • 2 dl riven ost

Lägg smeten i en långpanna, in i ugnen 175 grader i ca 30 minuter.

Tips:

Smält 100 gram 70% choklad och bred ut på pannkakan.  Ät med grädde och bär.

Om man vill ha variation kan man byta ut bananen och jordnötssmöret mot blåbär eller hallon.

Annonser
Tagged with: ,
Publicerat i Mat, Recept