Halloumi pizza

Blanda ihop:

  • 2 rivna halloumiostar
  • 4 ägg
  •  2 dl grädde
  • 2 msk fiberhusk

Rör ihop  och låt stå i 5 min. Gör små pizzor och lägg på bakplåtspapper, förgrädda i ca 10 min 175 grader.

Blanda ajvar relish med tomatpure och lite olivolja. Bred på pizzabottnarna och lägg på riven ost och vad du har lust med (vi brukar köra med kalkon, tonfisk eller fetaost). Stoppa in i ugnen ca 10 min på 200 grader. När pizzorna är klara, toppa med ruccola och ät.

Annonser
Publicerat i Mat, Recept